Трутовик серно-желтый — а речь пойдет именно о нем — гриб очень красивый и яркий, узнать его можно сразу. Молодые грибы по форме напоминают наплывы из монтажной пены. Такое ощущение, что мякоть этого гриба буквально выдавило из расщелины в стволе дерева. С возрастом гриб принимает стандартную форму трутовиков, становится более блеклым, по краю шляпы появляется контрастная темно-оранжевая окраска. Растет трутовик на старых деревьях и пнях, любит сырые места, поэтому наиболее вероятно его встретить на берегу болот и озер или в низинах. Мало кому из грибников России известен этот гриб, хотя за границей он в большом почете за свои вкусовые качества. Во Франции, например, его называют древесным цыпленком.

 &n ... Читать дальше »

Сушеная малина в чае или малиновое варенье – самое популярное антипростудное средство. Листочки малины (свежие или высушенные) придают любому чаю приятный вкус и аромат. Отвары листьев лесной малины давали пить роженицам для ускорения и облегчения родов. Этот способ в народе применяли и к людям, и к домашним животным.

   На открытых полянах и опушках хорошо себя чувствует и обильно плодоносит земляника – для средней полосы, пожалуй, главная ягода, к тому же приятная и полезная. Собирать ее непросто, зато есть, особенно с молоком или сливками, просто сказка. Сушеная земляника и ее листья издавна использует народная медицина, однако лучше не болеть, а просто пить чай с земляничным вареньем 
&nb ... Читать дальше »

Каждый охотник, который посвящает все свое свободное время любимому занятию, всегда мечтает поохотиться на кабанов. В Канаде, где я живу, сделать это не так просто. Приходиться идти на определенные жертвы, чтоб узнать "где сидит кабан".
    Охота на кабана в нашей стране коммерческая. Смысл ее заключается в следующем: вепря держат на веревке и предлагают в него выстрелить (примерно так).

   В наших краях они похожи на обычных свиней, но встретить их практически не возможно. На этого зверя нет лицензии, его фактически истребили.
    Хотя, несколько лет назад, во время охоты на оленя, мне повезло его увидеть. ... Читать дальше »

...Дратхаар, широким челноком бороздивший поле метрах в ста пятидесяти от нас, сделал потяжку и замер в стойке у борозды. - Подходите, вы двое, - скомандовал инструктор-кинолог. - Напоминаю: заряжаться - только на номере. Двумя первыми "счастливчиками" из тестовой группы, которым предстояло попытаться добыть горячего финского фазана на дичера-зводной ферме в 80 км от города Куопио, оказались, очевидно в силу заграничного происхождения, мы с Михаилом Дышлюком. У нас легавой собаке, работающей на такой запредельной дистанции, хозяин давно бы показал кузькину мать, но кто знает, как тут у них, в Финляндии? Может, темперамент здешних фазанов действительно финский и птица терпеливо дождется, пока мы подойдем с разных сторон по чистому полю? Зарядился я, правд ... Читать дальше »

Гризли - североамериканский подвид бурого медведя. Он несколько крупнее своего европейского собрата, обладает большей массой, несколько светлее (волосяной покров имеет серебристый оттенок), всеяден, но склонен к охоте на теплокровных животных. Многочисленные рассказы об исключительной свирепости гризли представляют собой некоторое преувеличение.

    В путевом журнале, который вели Льюис и Кларк во время путешествия по Аляске, неоднократно в гневных и драматических тонах описываются встречи с гигантским "серым медведем" (так они именуют гризли). Путешественники отмечают, что эти "сварливые" животные любят нападать на людей, редко оставляют их жи ... Читать дальше »

Гигантские слоны встречаются ныне редко. Тридцатикилограммовые бивни считаются крупными, а если вдруг кому-то повезет добыть экземпляры по сорок пять килограммов, то это уже становится своего рода сенсацией.Рассказывает их счастливый обладатель - французский охотник.

   Зимбабве, лагерь Гария в провинции Тшолотшо Саут (Tsholotsho South), 9 октября, половина четвертого утра. Невольно вспоминаю, как в апреле охотился в этих же местах с женой и дочерью. Мы долго выслеживали слона, и удача уже вот-вот должна была улыбнуться нам, но, увы, серьезные домашние обстоятельства заставили нас прервать охоту, срочно собрать вещи и отправиться домой. Наш проводник Пенн де Врие любезно пообещал то ... Читать дальше »

Соколиная охота практикуется в нашей стране примерно 100 лет, но законодательное регулирование этого вида охоты осуществляется лишь в течение 50 последних лет. Если же говорить об охоте с беркутом, то до сих пор в США охота с этой прекрасной птицей все еще находится в зачаточном состоянии. Причин здесь несколько. Одна из них - запрет на разведение беркутов в неволе для соколиной охоты. Немногочисленные американские беркутчи должны брать их из природы. А это сопряжено с многочисленными формальными трудностями. Впервые официальное разрешение на отлов беркута в дикой природе было выдано в штате Вайоминг лишь в 1998 году.

    Отдельный разговор о лицензиях. В нашей стране для соколь ... Читать дальше »

В США охота на уток и гусей - едва ли не самая популярная, распространенная и доступная. В одном из американских охотничьих изданий говорится о 2 млн. охотников на уток, но установить точно, каково их количество, видимо, невозможно.

   Американцы, как и мы, охотятся на кряковых, шилохвостей, свиязей, широконосок, американские разновидности чирков. Из гусей наиболее любимые объекты - это канадская казарка, белый гусь и так называемый голубой гусь (Anser Rossii).
    К охоте на водоплавающую дичь, и в первую очередь на уток и гусей, американцы относятся очень серьезно. Достаточно сказать, ... Читать дальше »

 Я вообще-то больше любитель охоты по перу и всегда знал, что в Европу съездил бы с удовольствием - птичек пострелять. Но мечты - мечтами, а поскольку богатого наследства в ближайшее время не предвиделось, приходилось довольствоваться Подмосковьем или в лучшем случае Калмыкией. Но вот познакомился на стрелковом стенде с одним из лучших английских стендовых стрелков чемпионом Европы и мира по спортингу Филиппом Торрольдом. Разговорились сначала о стрельбе, а когда выяснилось, что Филип - страстный охотник, как и я предпочитающий охоту по перу, тем для беседы нашлось предостаточно.

   О себе Фил рассказывал с неизменным смешком - с ю ... Читать дальше »

Охота на горных копытных представляет особый спортивный интерес из-за физических трудностей, с которыми она неизбежно связана. Кроме особенностей рельефа эта охота осложняется необычайной остротой зрения полорогих — главного объекта этих охот.

   Кто-то предпочитает каждые выходные сутками просиживать на лабазе. Какая в это время погода и насколько зло к человеку окружающее его облако комаров, имеет для них лишь второстепенное значение. Другие не признают никакой другой охоты, кроме как с легавой «по мелочи», и несколько бекасов, добытых туманным утром с любимым курцхааром, станут для таких увлеченных людей олицетворением настоящего охо ... Читать дальше »

Так уж получилось, что абсолютное большинство австрийских оружейных мастеров еще и охотники. Охотничья традиция передается из поколения в поколение, что, естественно, не может не отражаться на оружии для охоты. Не бывает лучшего теста, чем испытание сделанного собственными руками оружия на охоте, когда перед тобой цель, в крови бушует адреналин и нет желания более сильного, чем сделать точный красивый выстрел. Наша встреча в Инсбруке с оружейником Герхардом Фуксом происходила буквально накануне его отъезда на охоту и, конечно, касалась не только оружейных, но и охотничьих планов. "Если все сложится удачно, обязательно напишу об этой охоте для читателей "Основного инстинкта", - пообещал Герхард. И свое обещание сдержал.

... Читать дальше »