Пришла весна, когда почти вся рыба с икрой.
Если вы поймали не запрещённую к ловле рыбу, к примеру карпа, то приготовить икру можно следующим способом.
Осторожно вынимаем икру из мешочка, окружающего его. Хорошо перемешиваем.
Добавляем соль по вкусу. Постоит пару часов, лучше сутки и готово.
Р.s. Чтоб чисто вынуть икру, нужно разрезать рыбу не ножом, а осторожно ножницами.